» » » Дюшбара (азербайджанські пельмені)

Дюшбара (азербайджанські пельмені)

Дюшбара (азербайджанські пельмені)


Інгредієнти:

Для начинки:
- 300 г м'ясного фаршу
- 200 г цибулі
- 5-6 ст.л води
- сіль
- перець

Для тіста:
- 3 ст. борошна
- 250 мл води
- 1 яйце
- сіль


Спосіб приготування:
Цибулю дуже дрібно нарізаємо і змішуємо з м'ясним фаршем. Потім солимо і перчимо за смаком. Після цього додаємо води і перемішуємо. Борошно просіваємо. Яйце злегка збиваємо вінчиком. У борошні, по центру, робимо лунку. Додаємо яйце, підсолену воду і замішуємо тісто. Обертаємо плівкою і залишаємо на 30-40 хвилин.
Тісто ділимо на 4 частини. З кожної частини розгортаємо пласт в коло, товщиною як на пельмені. Нарізаємо кожен коло на смужки в 1 см шириною. Присипаємо борошном кожну смужку. Кладемо по 3 смужки один на одного і нарізаємо квадратиками 1 см на 1 см. У кожен квадратик кладемо начинку і сполучаємо два кута, щоб вийшов трикутник. Після цього краю заліплює і з'єднуємо 2 кінця тесту, вийде маленький, але дуже гарний пельмень дюшбара.
Кладемо отримані пельмені на дошку присипану борошном і прибираємо в холодильник. Заморожені пельмені перекладаємо з дошки в пакет і зберігати в морозилці. За потреби можна використовувати в супах.

Приємного апетиту!
Автор: admin | 27-03-2014, 15:16
Переглядів: 1 455
    
Шановний, ви вівійшли як вільний користувач і деякі можливості сайта вам будуть не доступні...

Коментарі -
17

Sammybum коментарів | публикацій - 2 января 2017 15:13
Вы и правда так думаете?

----------
активатор windows 7 x32
DaniselCit коментарів | публикацій - 15 мая 2017 05:35
Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM, обсудим.

---

порно страпон рассказы а также малышка эротический рассказ
Дати коментар
Ваше імя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код: