» » » Закуска з баклажанів - готуємо вдома - Рецепти з фото

Закуска з баклажанів - готуємо вдома - Рецепти з фото

Закуска з баклажанів - готуємо вдома - Рецепти з фото

Відмінний рецепт закуски з баклажана. Перевірений часом і хорошими господинями. Порадуйте своїх близьких, приготуйте просту закуску, яку оцінять всі вікові категорії домашніх гурманів :)

Інгредієнти:

1 помитий баклажан

4 моркви

3 середніх цибулини

Сіль, перець, коріандр

2 зубки часнику

Рослинна олія

Майонез

Приготування:

Розріжте баклажан в довжину на тонкі смужки. Кожну смужку добре посоліть з обох сторін і залиште на 40 хвилин. Добре віддаючи і підсмажте на олії з обох сторін, викладіть на тарілку, добре просушіть. Зітріть на тертці з товстими окулярами помиту, просушену і почищену моркву і підсмажте на рослинній олії. Дрібно поріжте цибулю і також підсмажте на рослинній олії. З'єднайте разом моркву і цибулю, приправте за смаком сіллю і перцем, коріандром і 2 розчавленими зубками часнику. Кожен баклажановий пласт змастіть майонезом, покладіть приготований фарш і скрутіть в рулет. Покладіть на тарілку і на 15 хвилин поставте в холодильник. Подавайте, як закуску.

Автор: admin | 18-06-2014, 20:23
Переглядів: 98
    
Шановний, ви вівійшли як вільний користувач і деякі можливості сайта вам будуть не доступні...
Дати коментар
Ваше імя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введіть код: